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  1. 2014.12.09 도쿠리와 오뎅탕 개시합니다
2014.12.09 18:25

도쿠리와 오뎅탕 개시합니다


추운 겨울밤 따스하게 먹을수 있는 청주(도쿠리)와 오뎅탕을 내놓게 되었습니다

오뎅탕과 똠양꿍중 고민을 하다가 오뎅탕이 접근성이 좋겠다란 의견들이 많아서 오뎅탕으로 결정했는데요 제 입맛엔 최고 퀄리티였던 부산 오뎅 제조의 원조인 삼진어묵의 제품을 사용합니다

도쿠리에 담는 청주는 백화수복인데요 어줍지않게 일본사케 쓰느니(또 제가 청주에 관해서는 아는게 없다는..)백화수복이 무난할듯 해서 말이죠

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